椴树蜜：是东北特有的蜜种之一。东北黑蜂自然保护区盛产椴树蜜，虽然产量可以和油菜蜜堪比，但也是难得的森林蜜种。 饶河黑蜂自然保护区的蜂农们世世代代饲养着蜜蜂，勤劳而认真得照顾蜜蜂，从而壮大蜂群，坚持着甜蜜事业。饶河黑蜂椴树蜜曾经在法国世界博览会中取得银奖。
椴树蜜的禁忌
蜂蜜禁忌与辛辣食物（葱姜蒜辣椒等）同食，最好两者相隔2-3小时以上，常言道：大葱蘸蜂蜜与吃砒霜一个效果！
等级
鉴定椴树蜜的等级高低，就看它结晶后的白度：黑龙江省的春天，林区山上，最先开的花就是椴树，结晶的越白代表椴树花越多，达到像雪一样白，基本是椴树开花的前三天，其它花没有开。
食用方法
使用50-60℃温水冲蜂蜜；
或者直接食用，不用水冲；
取适量蜂蜜与鸡蛋清混合，作为天然面膜使用。
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