乌桕蜜是蜂蜜的一种,是由蜜蜂采集乌桕树花蜜酿制而成的,主产于我国华中、华东、华南及西南等地,其清除自由基的能力在所有单花蜜中仅次于杜英蜜,因此特别适合经常面对电脑的白领人士食用,下面我们就一起来看一看乌桕蜜价格多少钱一斤吧!
乌桕蜜的价格相对而言非常便宜,一般零售价在20~30元左右一斤,即便是质量较好的乌桕蜜以很少能超过50元,但再便宜绝对不会低到只卖几元一斤,倘若真卖几元一斤蜂农还不如将其用来饲喂蜜蜂,毕竟一斤糖浆或其他饲料也要几元钱,况且喂蜂蜜比喂其他饲料对蜂群来说要有利得多。
乌桕蜜的蜜源植物是大戟科落叶植物乌桕,乌桕主要分布在我国黄河以南,尤以湖南、江西、四川、广东、广西、福建等地较为普遍,花期因地域不同一般在4~7月,但大多集中在5~6月,一个花期可达30~40天,另外乌桕流蜜量有明显的大小年,一般年份每群蜂可产乌桕蜜40~60斤左右。
乌桕蜜的主要成分和其他蜂蜜一样是葡萄糖和果糖,区别在于葡萄糖和果糖的含量稍有不同而已,在乌桕蜜中葡萄糖和果糖的含量分别为32.48%和37.86%左右,另外乌桕蜜含有的抗氧化物质在所有单花蜜中都是数一数二的,因此乌桕蜜在清除自由基、抗辐射、抗衰老等方面也是极为显著的。
乌桕蜜的价格相对比较廉价,因此作假情况不如其他蜜种普遍,但在购买时仍要注意鉴别真假,鉴别时大家可根据乌桕蜜的特征来初步判断,例如乌桕蜜的颜色为琥珀色,存放一段时间后颜色稍微加深,具有乌桕花特有的香味,甜味较淡并有轻微的酸味,易结晶,结晶颗粒较粗且呈淡黄色。
总结:乌桕蜜的价格在所有单花蜜中都算是最低的,原因是乌桕蜜的口感和色泽都很一般,加之乌桕蜜本身的产量也非常高,因此价格相对比较便宜也就不足为奇,但在购买乌桕蜜时也要注意鉴别真假。
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