这世间的事物，都有两面性，蜂蜜也不例外。新西兰麦卢卡蜂蜜的营养价值一直被大家津津乐道，但其实，新西兰麦卢卡蜂蜜在食用的时候，也是有禁忌的。
新西兰麦卢卡蜂蜜的4大禁忌：
1、未经炼制或放置过久的新西兰麦卢卡蜂蜜不能吃
未经炼制的新西兰麦卢卡蜂蜜中有些物质与蜂毒成分相同，进入人体后可引起免疫反应。服用长期放置而出现絮状物的枣花蜜也会出现严重的中毒反应。
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2、感冒发烧吃药不可与新西兰麦卢卡蜂蜜同服
感冒了多半会咳嗽，而新西兰麦卢卡蜂蜜有止咳的作用，于是很多人感冒时会喝新西兰麦卢卡蜂蜜缓解咳嗽症状。但如果正在服用退烧药或含退烧成分的感冒药，不宜同时服用新西兰麦卢卡蜂蜜。很多感冒药，如泰诺、快克、感立克、感冒清等都含有解热镇痛药对乙酰氨基酚，它遇到新西兰麦卢卡蜂蜜会形成一种复合物，影响机体对其的吸收速率，从而减弱退烧作用。
3、切记不可用开水冲泡新西兰麦卢卡蜂蜜
水温超过60℃，就会严重破坏新西兰麦卢卡蜂蜜内的营养物质。高温会使新西兰麦卢卡蜂蜜中含有的酶失去活性，抑制细菌生长的作用降低。还会使新西兰麦卢卡蜂蜜特有的香味消失，并产生一种难闻的酸味。泡新西兰麦卢卡蜂蜜水建议用温开水或凉开水冲泡，夏季凉开水冲泡新西兰麦卢卡蜂蜜有消暑解热的功效。
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4、未满一岁的婴儿不宜吃新西兰麦卢卡蜂蜜
新西兰麦卢卡蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，易受到肉毒乳杆菌的污染。婴儿由于抵抗力弱，食入肉毒乳杆菌后，则会在肠道中繁殖，并产生毒素，而肝脏的解毒功能又差，因而易引起肉毒乳杆菌性食物中毒。
钟爱新西兰麦卢卡蜂蜜的朋友们，我们都承认麦卢卡蜂蜜的营养价值，但好的东西，也要避免其禁忌，才能发挥其最大的价值。为了您在食用麦卢卡蜂蜜之后，能更好的吸收其营养价值，食用新西兰麦卢卡蜂蜜的4大禁忌，您不得不知!
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