蜂蜜具有很高的营养价值,是最常见的养生补品。吃蜂蜜有很多好处,但很多人却采用错误的食用方法,导致蜂蜜失去营养价值。这里给大家分享一些正确吃蜂蜜的食用方法,供大家参考。
喝蜂蜜的注意事项:服用量不宜过度、喝蜂蜜时间有讲究、水温很重要。
蜂蜜并不像《神农本草经》中所提到的那般,多服不伤人。一天的服用量不宜超过100克,一般20-50克即可。过多不仅引起血糖升高,人体也不能充分吸收其中的营养物质,而会引起腹泻发生。
蜂蜜中含有多种糖分、果胶,可以补充人体能量。对于胃肠道不好的人群来说,一般饭前1-2小时或饭后1-2小时服用比较好,可以保护胃肠道又不影响消化。
蜂蜜不可以像白糖或红糖那样用开水冲,因为蜂蜜中含有一些活性的酶类物质,这些活性酶具有很高的营养价值,开水冲泡会导致其中的酶失去活性。而且也会导致蜂蜜的口感变酸。
蜂蜜的挑选:推荐挑选正宗的野生蜂蜜,如云南叫雨山野生蜂蜜。蜜蜂生长在原始森林里,自然林场,不喷洒农药,蜂蜜无化学残留,多花种蜜呈浅淡色,蜜色璀璨,拥有莹润的通透感。
蜂蜜的最佳饮用时间:从一天来看吃蜂蜜的最佳时间是早餐后半小时和晚上睡觉前一小时,此外午餐后一小时和晚餐后一小时也非常适合吃蜂蜜。
而且吃蜂蜜时一定要严格控制好量,健康成年人建议每天的食用量不超过50克,而青少年及老年人每天的食用量要控制在30克以内。
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