荔枝蜜一般在四五月份大量上市,主要是因为早熟荔枝一般在三月初会开花,晚熟的荔枝在四月初开花。

四月芳菲,正是荔枝花开的时节,漫山遍野的荔枝花层层叠叠,发出阵阵浸人心脾的花香,此时也是蜜蜂采荔枝蜜的最佳季节。

早熟荔枝约1月下旬至2月上旬开花,因为气温低以及种植面积有限,一般泌蜜量不大。泌蜜量大的主要在中、晚熟的品种中,花期在2月中下旬至3月中下旬,群体花期约30天。整个植株都是花,花蕾多,流蜜好。

综上所述,最好四月份左右开始采集荔枝蜜。

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