有人说,蜂蜜是老年人的牛奶,是非常适合老年人食用的天然滋补品,对老年人很有好处,比如促进长寿、预防心血管疾病等等。有人会提出这样的问题,即老年人如何服用蜂蜜,跟其他年龄段的人是否有不同,下面介绍一下这个问题。
蜂蜜的营养丰富,含有85%以上的葡萄糖和果糖,此外还有各种维生素和氨基酸,以及对人体有益的活性营养物质等等,非常容易被人体吸收,可以调节人体免疫力,促进健康长寿。这一点对老年人来说很重要,但是蜂蜜需要科学的服用才能发挥蜂蜜的最大作用。
蜂蜜可以直接食用,也可以冲蜂蜜水喝,或者佐餐食用。蜂蜜含糖量高,甜度大,直接食用纯蜂蜜还会有辣喉的感觉,所以直接食用蜂蜜的人并不多,使用最多的方法就是冲蜂蜜水喝,在这里注意,如果冲蜂蜜水喝,一般要用40度以下的水来冲服,水温过高会破坏蜂蜜的活性营养,使蜂蜜的功效大打折扣,但是如果有下痢、腹泻的症状发生的时候,要用温度高的水或者开水来冲服蜂蜜,这时如果再用冷水冲服蜂蜜,会加重病情。至于蜂蜜佐餐食用,可以涂在面包上直接食用,当然面包是西方人的主要食物,对于我们中国人来讲,用馒头蘸蜂蜜吃也是不错的选择。
再就是食用蜂蜜的时间,最好养成习惯,每天在固定的时间段食用蜂蜜,如果是蜂蜜水,一致认为的好时间是早期饭前和晚上临睡前,这两个时间食用蜂蜜最好。除了这两个时间以外,服用蜂蜜的时间最好安排在饭后1小时之后食用蜂蜜。至于佐餐食用蜂蜜,当然是吃饭的时候了,不在赘述。
蜂蜜每天的食用量,对于老年人来讲,蜂蜜每天的食用量最好为50克到100克,其实食用量稍微少一点没有关系,关键是持之以恒的食用蜂蜜,才能收到我们在各种载体上见到的蜂蜜的作用与功效,蜂蜜要达到所说的功效,不是一天两天时间或者三五斤蜂蜜就能办到的事情。
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