一般在酒后喝柠檬蜂蜜水是最佳解酒时期，柠檬蜂蜜水中主要的解酒成分是果糖，酒后血液中的酒精含量会上升，此时喝水可以快速稀释酒精，达到解酒的效果。
要切记一次柠檬蜂蜜水的量大约在250毫升左右，不能饮用过多，在喝酒后腹中水分比较多，一次性饮用过多柠檬蜂蜜水会给肠胃增加负担，反而容易造成呕吐。
当然，除蜂蜜柠檬水解酒外，还有其他的食物也能起到解酒的作用，如下：
西瓜汁解酒
西瓜汁是天生的白虎汤（中医经典名方），一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热；另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火的功效，能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
西红柿汁解酒
西红柿汁也是富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品，一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。
实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
牛奶解酒
牛奶有解酒作用，可以起到缓解酒精吸收的作用，酒精容易对胃黏膜造成伤害，特别是有胃病病史的对胃的刺激现象更严重，有时喝酒过多还会出现胃穿孔的可能。
牛奶可以在胃黏膜上形成一层肉眼看不到的保护膜，这种保护膜可以减少酒精对胃黏膜的刺激，达到对胃黏膜的保护作用。
牛奶属于高能量的饮品，饮酒后适当地饮用牛奶，可以减少小肠吸收酒精的作用，使到达血液中的酒精含量会减少起到解酒的作用。
常见解酒食物合集
糖水解酒：
取适量白糖用开水冲服，有解酒，醒脑的作用。
绿豆解酒：
绿豆适量，洗净捣烂，开水冲服或煮汤。
食醋解酒：
食醋50g、红糖25g、生姜3片，水煎后服用。
食盐解酒：
饮酒过量，胸腹难受，用白开水加盐饮用，立刻就能醒酒。
柑橘皮解酒：
将柑橘皮焙干研末，加食盐1.5克，煮汤服用。
鲜橙解酒(鲜橘亦可)：
取鲜橙或鲜橘3、5个去皮后食用，或榨汁。
白萝卜解酒：
生食萝卜，或在白萝卜汁中加红糖服用。
鲜藕解酒：
鲜藕冼净捣成藕泥，取汁服用。
生梨解酒：
直接食用或挤梨汁服用。
米汤醒酒法：
取浓米汤饮用，有解毒醒酒之效，加之白糖饮用，疗效更好。
虽然有这些解酒食物，但小编还是希望大家少饮酒，保护身体健康！
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