有些食品会因为季节不同口感差异较大,蜂王浆是一种营养滋补品,那蜂王浆季节不同口感会不同吗?什么味道属于正常的呢?一起来了解下吧!
蜂王浆是工蜂头部王浆腺分泌出来的、用于饲喂蜂王以及幼虫的一种特殊的乳浆状物质。蜂王浆的口感的确受到一些因素的影响,季节也是其中之一,但是不同季节的蜂王浆口感差别不大,通常蜂王浆的口感为酸、辣、辛、涩,对于大多数人来说不太适口。因此,田野牧蜂建议大家将蜂王浆与蜂蜜搭配一起吃。
蜂蜜含有丰富的葡萄糖和果糖,吃起来香甜可口,可以帮助改善蜂王浆的口感,一般按照蜂王浆与蜂蜜1:2的比例混合食用即可。蜂王浆的这种口感与其中的成分密切相关,尤其是王浆酸。王浆酸学名10羟基﹣2﹣癸烯酸,占新鲜蜂王浆的2%左右,是蜂王浆的重要成分。王浆酸具有很强的杀菌消炎能力,所以蜂王浆能杀菌消炎,帮助缓解体内炎症。
蜂王浆还含有多种营养成分,包括核酸、叶酸、氨基酸和微量元素等,丰富的营养成分对身体有很强的滋补作用。并且在这些成分的配合下,蜂王浆中的活性物质能调节人体的新陈代谢,有利于加快体内废物的排出。同时使细胞的再生能力加强,及时替代了衰老的细胞,使内分泌趋向平衡,进而改善人体生理机能,维护身体健康。
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