第一：判断蜂群中的储蜜情况。方法可以采用搬动蜂箱的重量来进行尝试，如果蜂箱重量明显增加，说明蜂箱中已经有了大量储蜜；也可以结合蜜蜂情况以及观察的方式来判断。方法是根据当地的蜜源分布，如果蜜源多，可以通过定期的观察封盖蜂蜜的情况，可将蜂箱适当倾斜，观察蜂脾上的封盖蜜的多少，如果多，说明可以取蜜，一般情况下，在我国蜜源丰富的地区，一年取个两三次蜂蜜还是可以的。
第二：取蜜方法。在我们确定蜂群中已经有蜂蜜的情况下，可以采用烟熏的方式将蜜蜂驱赶开，然后取掉上部的蜂蜜或者一边的蜂蜜。这里很多朋友感觉这样取蜜不好，因为很难割蜜，所以这里建议大家根据实际情况打造一把适合的取蜜刀。
第三：利用蜜蜂向上储蜜的习性。在第一次取蜜完成以后，要将蜂箱颠倒过来，这样原来的产子区就变成了现在的储蜜区，等到原来的蜜蜂幼虫出房以后，里面就会变成储蜜的巢房，等待巢房中的巢蜜成熟后取走，这样就减少了我们取蜜的时候幼虫脾与蜜脾混在一起的情况发生。
这样中还有一个好处，那就是减少巢虫的发生。由于通过两次取蜜的方式将巢房中的所有旧脾取走，减少了蜜蜂咬脾的可能，也减少了巢虫滋生的环境，可以说是一举多得。
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