马蜂窝最适合睌上天黑后烧是最佳时机，因为马蜂和人一样黑夜它就什么也看不见了所以说烧马蜂窝最适合晚上天黑后烧是最好的选择。不过在烧马蜂窝的同时千万注意火灾的形成，因为马蜂窝一般都在房屋的前面，所以必须注意房屋的安全。
马蜂窝学名蜂房，根据马蜂的种类不同，蜂房的大小及形状也不一。大的如水桶粗细和大小，层层叠叠的，是大马蜂的巢穴，一般筑巢在大树的顶端。小的如鸡蛋大至拳头大，有的呈半球形，有的呈舌形，是小马蜂的窝，一般分布在屋檐下，小树上以及灌木丛中。
蜂房是一味比较好的中药。性味咸，温，具有补肾强骨，活血通络止痛，止咳平喘，可用于肾虚腰痛，风湿痹痛，肺虚久咳。著名虫类药物专家，国医大师朱良春先生认为蜂房具有祛风定痉、解毒疗疮、散肿定痛、兴阳起痹等作用，适用于关节肿痛，恶核癌肿，阳痿，遗尿，痈疽瘰病等。
马蜂多用浸软的似纸浆般的木浆造巢，马蜂中的工蜂在咀嚼吞下干燥的植物材料后又将其回吐出来并与唾液混合用以构成纸样的巢。
马蜂窝的结构根据蜂种不同差异非常大，小型马蜂的巢结构比较简单，大型马蜂的巢为多层结构，外部有巢壳包裹，巢门开在下部。
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