蜂巢蜜由蜂巢和蜂蜜两部分组成，是一种比较特殊的蜂蜜，现在有许多人在吃蜂巢蜜，那什么样的蜂巢蜜最好呢?该怎样挑选蜂巢蜜呢？
蜂巢蜜与很多蜂蜜一样，质量上会受到很多因素影响，主要是蜜源地方面。蜜源地环境优越、蜜源植物丰富，其他条件一致的情况下，蜂巢蜜的质量自然更好，像阿勒泰巢蜜产自新疆阿勒泰地区，有较强的杀菌消炎作用。优质蜂巢蜜一口咬下去满口清香，蜂蜜的香甜充斥着整个口腔，并且可以增强体质、美容排毒、缓解鼻炎等。
但是在都是纯正蜂巢蜜的情况下，其实蜂巢蜜本身的营养价值差异较小。同时每个人的身体素质不同，每种蜂巢蜜的效果也有所不同，所以无法选出最好的蜂巢蜜，田野牧蜂建议大家选择适合自己的蜂巢蜜。不过一定要在保障蜂巢蜜质量的前提下选择，因为虽然蜂巢蜜造假几率较小，但也存在着一些假蜂巢蜜或者劣质蜂巢蜜。
因此，建议大家挑选蜂巢蜜的时候应注意质量问题。蜂巢蜜的真假关键在于成分，纯正蜂巢蜜含有多种活性酶、维生素和微量元素等成分，而假蜂巢蜜或者劣质蜂巢蜜的主要成分为蔗糖。目前只有科学地蜂蜜质量检测能判断蜂蜜真假，蜂巢蜜也不例外，所以建议尽量选择具有权威机构质量认证的蜂巢蜜产品，吃起来更放心。
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