食品一般都有保质期，野生蜂蜜大家都听说过，有些人也可能吃过，都说蜂蜜的保质期较长，那野生蜂蜜在冰箱里能放多久呢?
蜂蜜其实并没有保质期，蜂蜜本身含有酸性物质和高浓度糖类物质，能够抑制多种细菌的生长繁殖，有杀菌的作用，同时成熟蜜中含水量低于20%，所以成熟蜜保存良好的情况下可以在常温保持很久不变质，放入冰箱中保存，温度较低，细菌的生长变得更加缓慢，保存时间更长。野生蜂蜜即非人工饲养的蜂蜜采集酿造而成的蜂蜜，纯正野生蜂蜜在冰箱里保质时间也很长。
只要野生蜂蜜不变质就可以继续食用，蜂蜜变质与水分和酵母菌息息相关。当蜂蜜中的水分含量大于21%时，就为酵母菌的生存提供了有利的生存条件，适宜条件下酵母菌大量生存繁殖，分解蜂蜜中的葡萄糖和果糖等物质，产生酒精和二氧化碳，蜂蜜就会出现发酵现象，不能再继续食用，因此，只要野生蜂蜜放置在冰箱中的时候注意密封，来回取食不要带入水分，长时间保存没有问题。
不过提醒大家，其实并不建议大家食用野生蜂蜜，野生蜂蜜具有很多的不确定性。在酿造过程中可能受到一些野外因素的干扰，蜂蜜中的重金属含量可能会超标，同时野外蜂巢卫生情况不如人工饲养，也更容易滋生细菌，所以食用野生蜂蜜的危险性要比普通蜂蜜更大，建议大家在市场上购买经过多方质量检测合格的蜂蜜。
前言：食用农产品是指可供食用的各种植物、畜牧、渔业产品及其初级加工产品。 一、植物类 植物类包括人工...【详情】
虎头蜂，属于胡蜂类，它在每年4-5月产卵，一般能产数千上万枚蜂卵，6-7月形成成蜂，到了10月份就会...【详情】
蜜蜂是我们平时比较常见的昆虫，也是蜂类家族的一员，当然，除了蜜蜂，还有黄蜂、马蜂、胡蜂等等都是我们平...【详情】
我国幅员辽阔，蜜源植物种类高达上万种，能生产蜂蜜的有上百种，但生产大量商品蜜的主要蜜源植物只有几十种...【详情】
1、洋槐蜜的作用与功效 ：又名刺槐蜂蜜、槐花蜂蜜，洋槐蜂蜜含有刺槐苷和挥发油，其性清凉，有舒张血管、...【详情】
蜂是膜翅目除蚂蚁外昆虫的统称，广泛分布于世界各地，种类超过10万种，尤以蜜蜂和马蜂最为人们所熟知，其...【详情】
泡桐的读音 泡桐 pāotng（拉丁文名：Paulownia.），即泡桐树，属于双子叶植物，玄参科落...【详情】
马蜂，又称为蚂蜂、胡蜂或黄蜂。体大身长毒性也大，膜翅目细腰亚目（过去称针尾亚目）内除蜜蜂类及蚂蚁类之...【详情】
因为我国养蜂生产上使用的黑色蜂种较多，且常用的3型蜂都为黑色，没有什么区别，因此很难通过体色加以识别...【详情】
前言：食用农产品是指可供食用的各种植物、畜牧、渔业产品及其初级加工产品。 一、植物类 植物类包括人工...【详情】
虎头蜂，属于胡蜂类，它在每年4-5月产卵，一般能产数千上万枚蜂卵，6-7月形成成蜂，到了10月份就会...【详情】
蜜蜂是我们平时比较常见的昆虫，也是蜂类家族的一员，当然，除了蜜蜂，还有黄蜂、马蜂、胡蜂等等都是我们平...【详情】
我国幅员辽阔，蜜源植物种类高达上万种，能生产蜂蜜的有上百种，但生产大量商品蜜的主要蜜源植物只有几十种...【详情】
1、洋槐蜜的作用与功效 ：又名刺槐蜂蜜、槐花蜂蜜，洋槐蜂蜜含有刺槐苷和挥发油，其性清凉，有舒张血管、...【详情】
蜂是膜翅目除蚂蚁外昆虫的统称，广泛分布于世界各地，种类超过10万种，尤以蜜蜂和马蜂最为人们所熟知，其...【详情】
泡桐的读音 泡桐 pāotng（拉丁文名：Paulownia.），即泡桐树，属于双子叶植物，玄参科落...【详情】
马蜂，又称为蚂蜂、胡蜂或黄蜂。体大身长毒性也大，膜翅目细腰亚目（过去称针尾亚目）内除蜜蜂类及蚂蚁类之...【详情】
因为我国养蜂生产上使用的黑色蜂种较多，且常用的3型蜂都为黑色，没有什么区别，因此很难通过体色加以识别...【详情】
© 2018-2019
