槐花是凉性食物，一般是将槐花与蜂蜜一同泡水喝，具有祛湿、利尿、凉血止血、去火、清肝、抗炎的功效；同时还能增强毛细血管的抵抗能力，并且促使血液循环，并且伴有预防中风疾病的效果。
槐花蜜有下火的功能。
除此之外，蜂蜜有美容护肤，抗菌消炎，助消化，提高免疫力，促进睡眠，保肝，抗疲劳，润肺止咳，促进钙的吸收等作用。
适当喝槐花蜜可以去火,槐花蜜是采集槐花花蜜酿造而成,主要含有丰富的葡萄糖和果糖,也含有多种氨基酸,活性酶,微量元素,刺槐甙和挥发油等成分。
而且槐花蜜比较温和，平时喝一些槐花蜜水，能够起到很好的养心安神，改善情绪的效果。适当喝些槐花蜜水也能够起到养胃的作用，并且还可以促进胃肠蠕动，从而可以起到缓解便秘以及预防便秘的作用，但槐花蜜中含有的糖分也是比较高的，因此在患上糖尿病后尽量避免饮用，以免导致血糖骤升。
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