黑牡丹指近于黑色的牡丹，并非真的黑如墨炭，而是红得发黑，深红色接近黑，中国人称墨色。黑牡丹花是中国传统品种，是中原牡丹中颜色最黑的品种，种植广泛，但数量较少，而黑花魁牡丹也是一直以来黑牡丹的传统代表品种，其花型为蔷薇型,花蕾圆尖，花色是浅墨紫色，色泽细润，花瓣质地厚硬，底部是墨紫色。具有很高的观赏价值！
黑牡丹原产于中国。喜凉恶热，宜燥惧湿，可耐-30度C的低温，在年平均相对湿度45%左右的地区可以正常生长。喜光，亦稍耐荫。要求疏松、肥沃、排水良好的中性壤土或砂壤土，忌粘重土壤或低温处栽植。花期4-5月。多采用嫁接方式进行繁殖，因为与芍药同属芍药属，多选用芍药作为砧木。
不同品种、规格价格不同，十几元到几百元一株不等。没有纯黑色牡丹花，所谓黑牡丹只不过是一些花色深一些的牡丹品种，比如黑豹、冠世墨玉、乌金耀辉、墨润绝伦等。
黒牡丹，最著名的黑牡丹系列品种有：乌龙卧墨池、青龙卧墨池、冠世墨玉、烟绒紫等。
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