可以
荔枝蜜是中国南方地区生产的上等蜂蜜,颜色为琥珀色,芳香清甜,带有清淡的荔枝花香味。蜜源主要分布于我国华南地区,如广东、福建、广西等省。荔枝蜜采用荔枝之花蜜,气息芳香馥郁,味甘甜,微带荔枝果酸味,既有蜂蜜之清润,却因为蜜蜂酿蜜时添加了各种蜜蜂自己特有的成分,故无荔枝之燥热,但有其特殊的生津、益血、理气、之功效,是岭南特有的蜜种,馈赠远方亲友,“不辞长作岭南人”的特等蜂蜜。
蜂蜜对人体健康的益处早已为人们认识。《神农本草经》把蜜列为食物中的上品,古希腊人认为蜂蜜是“天赐的礼物”,而印度的《吠陀经》则说蜂蜜可益寿延年。
营养价值
1.荔枝蜜中含有大约35%的葡萄糖,40%的果糖,这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体所吸收利用;含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶等,是含酶最多的一种食物;含有少量的蛋白质,约16种氨基酸,其中含有6种人体必需氨基酸,这些氨基酸是合成蛋白质的重要成分,对人体健康有益。
2.此外,荔枝蜜中还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和铁、钙、铜、锰、磷、钾等。
3.荔枝蜜含有多种有机酸、葡萄糖、果糖、蛋白质、多种无机盐、维生素B1、烟酸、泛酸、维生素C、维生素D、维生素E以及铜、锰、钙、铁、磷、钾、氧化酶、还原酶、过氧化酶、淀粉酶、脂酶、转化酶等成分。
药用功效
1.荔枝蜜能够提高人体内的抗氧化剂含量。但不同种类的蜂蜜中抗氧化剂的含量不同,总的来说,颜色越深的蜂蜜抗氧化剂含量越高。
2.荔枝蜜具有增强心肌和扩张血管的作用,可促进血液循环。
3.荔枝蜜有促进肝细胞再生的作用,可以保护肝脏、预防脂肪肝的形成。
4.荔枝蜜可抑制胃酸分泌、减少酸对胃粘膜的刺激、保护溃疡面,从而缓解胃和十二指肠的疼痛。
5.荔枝蜜具有润肠通便的作用,对各种便秘均有很好的疗效。
6.荔枝蜜有抑菌作用,主要是因为葡萄糖氧化酶对葡萄糖作用时产生了过氧化氢所致。此外,由于蜂蜜的高浓度和酸性,使不能形成芽孢的细菌在人体内不能生存。
7.荔枝蜜还有滋润皮肤、改善皮肤营养状况的作用。
8.常食荔枝蜜,可以迅速补充体力,解除疲劳,增强人体对疾病的抵抗力。
9.失眠的人在每天睡觉前将一汤匙荔枝蜜蜂蜜加入一杯凉开水内口服,可以尽快进入梦乡。
10.荔枝蜜能改善血液的成分,促进心脏功能。
11.荔枝蜜还能解酒。
12.荔枝蜜能明显增强人体对多种致病因子的抵抗力,调整内分泌及新陈代谢,还能有效增进食欲,促进生长发育。
功能作用
荔枝蜜性平,味甘,具有降血压、防止动脉硬化、补虚、润燥、解毒、保护肝脏、营养心肌等功效;用于治疗中气亏虚、肺燥咳嗽、口疮、风疹、胃痛、水火烫伤、高血压、慢性便秘等病症。
荔枝蜜有提高人体抵抗力的作用,能使人精力充沛;可调整脾胃功能,对胃炎、便秘、胃及十二指肠溃疡有较好的治疗作用;能去腐生肌,加快创口愈合;可营养心肌,对神经衰弱者也有一定疗效;蜂蜜含糖类和矿物质,又是贫血体弱者、婴幼儿和孕妇的滋补佳品;蜂蜜具有营养神经的功效,可增强记忆力;蜂蜜的葡萄糖和果糖对肝脏有保护作用。
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