　　蜂蜜的真假如何辨别

　　知道如何保持健康的人都知道蜂蜜的好处。经常喝蜂蜜可以增强我们的抵抗力。此外，喝蜂蜜的人通常比普通人皮肤好得多。然而，喜欢喝蜂蜜的人也有一个担心，那就是市场上蜂蜜太多，很难分辨真假，所以很难买到真正的蜂蜜。下面趣蜜蜂小编以多年养蜂的经验告诉大家，蜂蜜的真假如何辨别。

　　1、观察蜂蜜的颜色

　　你可以观察蜂蜜的颜色。纯粹的蜂蜜，看起来不透明，而且是土黄色或淡黄色。因为天然蜂蜜含有大量的花粉、蜂胶、蜂王浆、矿物质、蛋白质和许多其他小颗粒，只有在后期混合的蜂蜜，也就是人们所说的假蜂蜜，才会看起来非常漂亮，颜色纯正。

　　首先，将蜂蜜倒入塑料瓶中。这两种蜂蜜没有太大区别。这时，往瓶子里倒一杯水，然后用力摇晃塑料瓶。这时，你可以停下来观察这瓶蜂蜜。如果真正的蜂蜜会产生气泡，如果所有的蜂蜜都溶解了，那就是假的蜂蜜。

　　许多人都吃过蜂蜜，所以他们可以直接品尝。真的，当他们在嘴里吃蜂蜜时会有一点酸味，但是味道并不大。还有一种花香，感觉非常柔软。大多数这种蜂蜜是真的。如果感觉很甜，它就像糖的味道，那这样的蜂蜜多数就是假蜂蜜了。

　　在夏季摇晃的蜂蜜中有大量的泡沫，蜂蜜很容易从蜂蜜罐中挤出。但是，安静放置1~2天的话，泡沫会自动消失，但是打开蜂蜜的瓶子的话，气体就会出来！这主要是因为纯天然蜂蜜中含有杀菌剂过氧化氢。过氧化氢在高温下容易分解氧气！所以蜂蜜表面有一层白色的气泡！

　　以上就是趣蜜蜂为大家介绍的真假蜂蜜辨识方法，希望对大家能有所帮助。而蜂蜜以季节和地区不同，所产的蜂蜜种类有很多种，其营养价值各有不同，大家在购买蜂蜜的时候可以根据自身的体质和需求，去购买自己所需的蜂蜜。

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