乌桕蜜是湖南非常大的一个蜜源;现在六月份,正是乌桕蜜的流蜜脾。一直以来,养蜂人对乌桕蜜都是又爱又恨。
1、乌桕蜜在湖南是大蜜源,只要天气好,产量就好。对于养蜂人来说这是能够实现蜂蜜丰收的品种。
2、乌桕蜜的植被是去自由基能力仅次于杜英的植物,所以从这方面说,乌桕蜜的价值是非常突出的。
1、基本没什么收购乌桕蜜,销路受限,卖不出去。
2、乌桕蜜胀气,结晶厉害。品相不好,无论是从运输角度,还是从销售的角度,乌桕蜜都有非常大的困难。
在夏季,快递乌桕蜜恐怕已经让无数养蜂人头疼不已了。那么到底该怎么做才能解决这个“天大”的问题呢?
夏季气温高,如果在运输途中还不断地晃动,蜂蜜内部的运作就非常剧烈,引起胀气和炸瓶。
如果我们在快递之前先用冰箱冷一两天,那就可以大大地降低胀气的风险。
旧巢框杂质多,取蜜时容易给蜂蜜带来污染,虽说这种污染对于人体没有害处,但是会引起蜂蜜的剧烈运作。主要原因就是自然界有野生菌。
巢础使用久了,会有菌类,虫类物质残留。这些保留都是直接造成蜂蜜胀气的一些原因。如果换上新的优质巢础,在这方面能够大大的降低乌桕蜜胀气的情况。
有些养蜂人一个摇蜜桶一年都不见洗一次,每次用完以后就用东西盖住,虽说里面的蜂蜜有抑菌效果,但是摇蜜桶不洗就会有自然界的野生菌附着,也就是“菌落”。
蜂蜜里面有菌,气温好的时候就会活动剧烈,从而引起胀气和胀开蜂蜜瓶。
每次取蜜,蜂蜜里面都会有蜂蜡,蜂巢,蜜蜂尸体残留在里面。这些东西一定要第一时间做好精细过滤。
蜂蜜封盖成熟后,水分就少,水分少的蜂蜜要浓稠,胀气的现象就会降低。
做了以上六大点,乌桕蜜胀气的问题就会得到非常大的改善,不过小编认为乌桕蜜胀气也是这种蜂蜜的一个特性,要完全解决是不现实的,除非采取浓缩加工的形式,不过这么做就有点与纯蜂蜜背道而驰了。所以,接受乌桕蜜胀气的现象是我们消费者要正视的一个问题。
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