作为沉香树之一,白木香和沉香经常被混为一谈,还有些观点认为是结油很少的沉香种类,那么白木香到底是不是这样?又与沉香有着怎样的关系呢?
首先,白木香树并不是沉香,而是形成沉香的树木之一,所以它也可以说是沉香木。 植物学上,白木香学名Aquilaria sinensis (Lour.) Gilg,土沉香、香树、女儿香、牙香树,是只产于中国的沉香树种之一,也就是说为中国特有,其他地区的沉香树,则不能称为白木香。
白木香树通常高达30米,和蜜香树、鹰木树等沉香树比起来要稍微矮一些,而其中特有的成分,可以结出冠绝天下的海南沉香。
白木香树可以说浑身是宝,其含有110余种化合物,是沉香树种中化学成分含有量最多的,其中一些化学成分具有抗肿瘤、抗菌、抗炎、镇痛、利泄、降糖等生物活性。所以,其身上结出的沉香,不仅具有绝美的妙韵,而且药用价值也最高。
除了白木香结出的沉香可以入药外,其本身也具备药用功效。比如白木香的叶子就可以制成茶叶,时常饮用能够抗衰老、抗肿瘤,具有清神益思、美容养颜、消胀气、排宿便、去油脂等有很好的提阳功效,很受现代人欢迎。在广东地区,至今还保留着烧白木香驱蚊避疫的习俗,且凡遇喜庆事,还要选择一些香树枝插在门两旁,以示祈福祛邪。
无论是海南沉香,还是莞香,都是沉香中出类拔萃的精品,这也是因为它们共同的母树——白木香具有优质的结香条件。
白木香和沉香有什么区别?白木香是没有结香的树木,而沉香是白木香树上结香的部,白木香其实就是沉香的母树,沉香是由白木香被虫咬后,或者是树体受伤后有油脂的部分经过变异形成的黑色油脂结块部位,这部分有油脂香味的木材就是沉香。白木香和沉香的区别就是部位结构、香味等区别。
现在喜欢沉香的人越来也多了,但是了解沉香的人还不是很多,所以一些在盲目追求的朋友,可能就会容易上当受骗。一些不良的商家就喜欢拿假的沉香来蒙骗那些不懂的新手朋友们,而假沉香其实最多的还是白木香。
可是一部分的朋友可能会觉得疑惑,因为在了解了一点点的沉香知识后也知道,沉香就是白木香树木形成的,两者之间究竟有着怎样的区别以及它们之间该怎么分辨呢?其实最有效的区分方法,就是闻,只有气味才是骗不了人的。
白木香和沉香最大的区别就是它们的香味不一样,造成香味不一样的原因,就是其香脂形成的方式不一样。沉香是由虫子侵害树体之后分泌油脂形成的部位,在长期的变异转化过程当中会有异香,而白木香则是没有转变的树体,它们结香油脂是不一样的,棕眼当中没有油脂的一般都是假沉香无疑了。
当然现在造假的手段很高超,也许仅仅看外形是看不出来的,只能够通过闻香的方式来辨别了。白木香和真正沉香的香味区别很大,白木香在经过开水泡发之后,它就会发白,而且味道比较刺激怪异,有一种酒精类似的怪香味,而沉香则不会变色,用开水冲泡之后外形根本就不会改变,反而它的香味还会变得更加浓烈,等阴干之后香味还是浓郁。
每个地区产出的沉香可能味道都会有所区别,但是本质特征却是不变的,
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