樱桃，是某些李属类植物的统称，包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等。全世界樱桃属植物约有120种以上，作为栽培的有4种，即中国樱桃、欧洲酸樱桃、欧洲甜樱桃和毛樱桃。
樱桃的英文
樱桃，cherry，读音：美/ˈtʃeri/；英/ˈtʃeri/。
释义：n.樱桃；樱桃树；如樱桃的鲜红色；处女膜，处女；n.(Cherry)人名；(法、阿拉伯)谢里。
例句：I planted a cherry tree in the garden.我在花园里种了一棵樱桃树。
生活中我们经常吃到的有两种：中国樱桃和欧洲甜樱桃。
小樱桃
中国樱桃：又叫“含桃”，俗称的小樱桃，原产我国，分布很广，果实较小，有红、黄两种类型，果肉软，皮薄，不耐贮运，成熟很早，现多产于南方，很甜，但比较娇贵，不方便运输，所以基本上就是本地消化了，地方人的专属记忆。
大樱桃
欧洲甜樱桃：即大樱桃，车厘子（cherries），源自波斯（今伊朗），很多年后传入欧洲，于1875年被美国引入并大量种植。随着欧洲和北美洲国家在世界的扩张，也把樱桃带到世界大部分温带国家。19世纪70年代我国引入，20世纪90年代开始在我国北方地区大量种植，品种繁多，多数以果实较大、香甜多汁、耐储运而广受消费者喜爱，在山东、陕西、甘肃、四川等地已具备一定规模。
酸樱桃
欧洲酸樱桃：既是很好的观赏树种，其偏酸的果实也是制作罐头、果酒的好原料。
毛樱桃
毛樱桃：多野生，可生食，多用酿酒、罐头等，种仁含油率达43%左右，可制肥皂及润滑油用。
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