胡萝卜:carrot 英[ˈkærət] 美[ˈkærət]。
n. 胡萝卜; 〈非正式〉好处,回报; 不能兑现的报酬。
复数:carrots。
例句:
Along with the carrot of pecuniary reward must go the stick of personal economic disaster伴随金钱奖励胡萝卜走上个人经济灾难的大棒。
They will be set targets, with a carrot of extra cash and pay if they achieve them。
会给他们设定目标,如果能达到,就能得到额外的现金和报酬。
词语用法:
1、carrot的基本意思是“胡萝卜”,一般用作可数名词,通常用复数形式carrots,偶尔也可用作不可数名词。
2、在非正式英语中, carrot可作“报酬、好处、奖品、许诺”等解。
词汇搭配:
1、hold out〔offer〕 a carrot to sb 利诱某人。
2、diced carrots 胡萝卜丁。
3、a bunch of carrots 一捆胡萝卜。
近义词:
1、incentive 刺激的。
2、inducement 诱因。
3、bribe 贿赂。
4、bait 饵。
看颜色:胡萝卜的颜色越深,胡萝卜素的含量就越丰富,对普通胡萝卜而言,色泽较深的品质较好,建议挑选表皮、肉质和芯柱都呈橘红色的产品。
看外形: 优先选择芯柱较细,根形完整,果形完好,粗细均匀,外表光滑,无机械损伤的产品。
胡萝卜适宜在0℃,相对湿度90-95%下保存,家庭采购后可置于冰箱冷藏。若环境湿度较低,胡萝卜易萎蔫,果肉糠心;湿度过大,果实易腐烂。为保持产品品质,减缓品质劣变,建议冷藏前用保鲜膜包裹或放入保鲜袋中,注意袋口留空隙,利于换气排湿。
胡萝卜富含的胡萝卜素,是维护人体健康不可或缺的营养素,食用不当易影响吸收。胡萝卜素是一种脂溶性物质,充分接触油脂,才能为人体吸收利用,为保持胡萝卜素等营养成分的完整,胡萝卜不宜生吃,建议烹煮后食用,且最佳烹调方法为油炒或与肉搭配食用;加热可促进胡萝卜素的释放,但因醋酸易使胡萝卜素分解,建议烹饪时少放或者不放醋。
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